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Volume.11

ホテルオークラ札幌

Report:2005/7

ホテルオークラ札幌
利用のパッケージツアー

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大通公園に近接

国内17ヶ所、海外7ヶ所に広がるオークラホテルズ＆リゾーツの24番目のホテルとして2003年6月にリファインオープンしたホテルオークラ札幌。

全面改修後2年とまだまだ新しさと清潔さを感じる。札幌駅から車で5分、大通公園には徒歩1分、すすきのには徒歩5分と札幌の中心部に位置し、ビジネスや観光など利便性にすぐれたシティホテル。

客室147室と小規模だが、その特性を活かし　きめ細やかなサービスには定評がある。日経トレンディや楽天トラベル等のホテルランキングの各部門で首位を獲得しているホテルなのだ。

大通公園は札幌観光の拠点。よさこいソーランまつり、北海盆踊り、さっぽろホワイトイルミネーション、雪まつりなど年間とおして様々なイベントや行事が行われ観光客を楽しませてくれます。


●初夏の大通公園。		●幻想的なさっぽろホワイトイルミネーション。		●雪まつり。

閑静で落ち着きのあるロビー、着席スタイルのフロント

まずは足元からお出迎え、イタリアから直輸入したという天然大理石が敷き詰められた閑静で落ち着きのあるロビー。

ゲストと接する時間を大切にとフロントはデスクスタイル。場所柄を考慮し、打ち合わせなどにも利用できるラウンジをレストランとロビーの間に設けてある。

開業した15日を記念し、毎月15日の午後6時からロビーコンサートが開催され、クラッシックやボサノバ、ジャズ、ハワイアンなど様々なジャンルの音楽とドリンクが無料で振る舞われています。


●落ち着いた佇まいのロビー。		●フロントスタッフ。		●チェックインは椅子に座ってゆったりと。


●レンガの落ち着いたラウンジ。		●ロビーコンサート。		●ロビーコンサートでボサノバを演奏。

広い客室　スカンジナビアコンテンポラリー(現代北欧風)をコンセプトにデザイン

客室に入ると、客室係がこころを込めて折った千代鶴が迎えてくれる。

スカンジナビア・コンテンポラリーをモチーフに、木のぬくもりを生かしたモダンなデザインを取り入れた、シンプルで上質なインテリア。やさしい色合いをベースにした、寛げる空間になっている。

客室は全10タイプ、147室、標準でも30㎡とゆったりめ。9階は禁煙専用フロア、14～15Ｆはエグゼクティブフロア。エグゼクティブフロアに宿泊すると、朝食、ウェルカムドリンク、朝夕刊無料サービス、Pay-TV無料など10の特典が用意されている。

ビジネスマンにはうれしい高速インターネット接続設備も完備されている。全室にホテルオークラのナチュラルミネラルウォーターが無料で用意されているのもうれしい。


●ピロティーの千代鶴のおもてなし。		●木のぬくもりがモダンな客室。		●スーペリアツイン。


●スーペリアダブル。		●ハリウッドツイン。		●ダブル。


●客室に用意されているナチュラルミネラルウォーター。		●「エグゼクティブフロア」のアメニティー。

オークラ伝統の味わいをレストランで

言うまでもなく、北海道は食の宝庫。恵まれた素材の良さを引き出そうと各レストランのシェフが腕を揮う。3つのレストランがゲストの舌を唸らせているのだ。

フレンチ、イタリアンに代表される欧風料理を提供するのが「レストランコンチネンタル」。
また、最上級の中華素材と北海道の旬の素材を合わせた「桃花林」の広東料理は、飽きずに食べられる薄口仕立て。
「きょうど料理亭　杉ノ目」では、旬の海産物の持ち味をいかんなく発揮させた自慢の料理が堪能できる。


●レストラン「コンチネンタル」。		●きょうど料理亭「杉ノ目」。


●中国料理「桃花林」。		●桃花林の桃花林紀行。

コンチネンタルの朝食ブッフェ

朝食は、杉ノ目の朝定食とコンチネンタルの朝食ブッフェがあるが、特にコンチネンタルの朝食ブッフェは好評だ。

シェフがひとつひとつ目の前でお好みの具材のオムレツを作ってくれる。出来たてあつあつの味は絶妙だ。リピーターが多いのも納得。


●レストラン「コンチネンタル」朝食ブッフェ。		●朝食ブッフェのメニューは豊富。

旅の夜はおとなの気分で

モルトウイスキーとゴルフをイメージしたニューコンセプトバー「ショットメーカー」は、バーカウンターを配しており一人でも気軽に利用できる。

ワイド３２型のプラズマディスプレイを設置しており、常にゴルフ番組を見ることが出来る。もちろん、お酒の楽しみかたもいろいろ、ベテランのバーテンに旅の記念にオリジナルカクテルを作ってもらうなんていうのも楽しい。

また、レストラン「コンチネンタル」の夜は食事だけでなく、お酒も楽しめるんです。ホテルならではの趣向を凝らしたアミューズが常に１２種類以上とり揃えられており、ワインやカクテルとともに味わうメニューが豊富でホテルならではの夜の楽しみ方の一つといえる。


●バー「ショットメーカー」。		●ホテルシェフならではのオーセンティックな味わいと美しい盛り付けが贅沢な逸品。「料理を楽しむコース3,500円」		●お酒を楽しむために考えられたメニューの数々。「お酒を楽しむコース3,500円」

旅先でくつろぎの時間を

コンチネンタルでは１４：００より「アフタヌーンティー」を愉しむことが出来ます。
スコーンやサンドイッチ、ケーキなど紅茶とともにゆっくり時間をかけていただくのも。
「ヘレンドン」や「マイセン」のテーブルウェアで優雅に英国気分と洒落てみるのも一興。

また、中国料理「桃里」では、本格中国茶を贅沢に楽しむ「チャイニーズアフタヌーンティー」が注目です。こだわりの器に盛られた数々の点心と洗練されたサービスは、時の流れるのを忘れさせ、会話も弾むひとときです。


●レストラン「コンチネンタル」のアフタヌーンティー。		●サンドイッチやケーキなどが並ぶ。


●中国料理「桃里」のチャイニーズアフタヌーンティー。		●色とりどりの点心と香り高い中国茶を美しい茶器でいただく。

癒しの空間

市内を歩き疲れたゲストには、エステサロンパワービューティーがオススメ。
フィトテラピー(植物効果)とアロマテラピー(芳香効果)を融合させたフィトアロマクラシー(植物主義)にこだわった豊富なメニューが用意されている。
エステ(たっぷり2時間コース(ボディ又はフェイス))付きのお得な宿泊プランも提供しているので注目。

お茶の作法を知らなくても是非寄っていただきたいのが、５階にある茶室「関松庵(かんしょうあん)」。
飛び石を渡り、蹲居を横切るともうそこは茶の湯の世界。お茶の先生が出迎えてくれる。
お菓子を頂きお茶を点てていただく。情緒溢れる静かな空間で先生の人柄が安らぎを与えてくれる。呈茶は、1,500円で利用できる。（但し、最低2時間前に予約をしたほうがよい。）

ホテルオークラは都市ホテルの機能と細やかなサービスで、一度宿泊したら、リピーターになるというのも、納得のホテルなのだ。


●エステサロンパワービューティーのエステ。		●ホテルの中であることを忘れてしまう程の本格的なしつらえのお茶室。		●茶室「関松庵」。

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